John Dentz est un batteur de jazz américain.

John Dentz a travaillé avec de nombreux jazzmen : Bill Evans, Art Pepper, Mose Allison, Terry Gibbs, Don Menza, Gabor Szabo, Med Flory,...

Comme "leader", il a enregistré en 1980 l'album The Reunion Band (avec Ernie Watts au saxophone ténor, Chick Corea au piano et Andy Simpkins à la contrebasse).